撫順石蠟有安全問題嗎？
      早在1989年，歐洲食品安 全局的食品科學(xué)委員就進(jìn)行了評(píng)估并認(rèn)為，將石蠟繼續(xù)作為食品添加劑使用是安 全的。1995年，SCF繼續(xù)進(jìn)行評(píng)估，提出石蠟的臨時(shí)每人每日容許攝入量（ADI）為0-4mg/kg體重。2002年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)資質(zhì)和世界衛(wèi)生組織的聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)對(duì)石蠟等礦物油的安 全性進(jìn)行了綜合評(píng)估，評(píng)估認(rèn)為，不同石蠟產(chǎn)品的ADI值在10-20mg/kg體重。2009年，歐洲食品安 全局經(jīng)過綜合分析，確認(rèn)高粘度的石蠟油的安 全性，并提出ADI值為12mg/kg體重。
      2012年，歐洲食品安全局對(duì)食物中礦物油的安 全性進(jìn)行了再次評(píng)估，結(jié)果認(rèn)為，包括石蠟、微晶蠟等多種石油蠟都沒有急性毒性，也不存在致癌性，石蠟產(chǎn)品的ADI值一般在0-4mg/kg體重和0-20mg/kg體重。因此，少量食用石蠟并不需要擔(dān)心其安 全性。
另外，除了嬰兒或者消化系統(tǒng)有嚴(yán)重問題的人，大部分健康的成年人攝入蠟后并沒有任何不良后果，吃下去的蠟也不會(huì)在人體內(nèi)蓄積或者附著在胃壁上，而是會(huì)很快隨著其他的食物殘?jiān)黄饛募S便排出體外了。
      當(dāng)然，由于石蠟產(chǎn)品是石油原油的副產(chǎn)品，可能存在其他雜質(zhì)的污染，如多環(huán)芳烴（PAH、重金屬等，因此，食品行業(yè)規(guī)定，涂蠟杯及食品中使用石蠟必 須是食 品 級(jí)石蠟。但是，一般無良商人為了水果的保鮮，他們通常使用成本更低的工業(yè)蠟，如石蠟蘋果等。

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